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08.07.19 22:00 Kategorie: markttipps, Markttipps

Erzeugerpreise für Bio-Milch gehen nochmal zurück


Im Mai 2019 sind die Erlöse der Bio-Milchbauern in Deutschland zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Osten des Landes fielen die Preisabschläge deutlicher aus als im Westen. Die Spanne zwischen ökologisch und konventionell erzeugtem Rohstoff blieb nahezu stabil.

 

Die AMI schätzt für ökologisch erzeugte Milch mit 4,0 %

Fett und 3,4 % Eiweiß im Mai einen bundesweiten

Auszahlungspreis von 46,9 Ct/kg. Gegenüber dem April bedeutet

dies einen Rückgang um knapp 0,4 Ct.

 

Damit setzten sich die rückläufigen Tendenzen, die seit Februar

2019 vorherrschen, fort. Im Vergleich zum Vorjahr bekamen die

Bio-Milcherzeuger rund 0,6 Ct weniger für ihren Rohstoff

ausgezahlt.

Auch konventionell wirtschaftende Milchviehhalter mussten im Mai

Abschläge hinnehmen. Sie erhielten im Bundesmittel 33,0 Ct/kg

und damit rund 0,3 Ct weniger als noch im Vormonat. Damit

blieb der preisliche Abstand zwischen ökologisch erzeugter Milch

und der konventionellen Variante im Mai nahezu stabil. Mit

13,9 Ct lag die Spanne dennoch unter dem Niveau des

entsprechenden Vorjahresmonats, als im Mittel noch 15,3 Ct/kg

mehr für die ökologisch erzeugte Milchart ausgezahlt wurde.

Sowohl bei den Molkereien im Osten Deutschlands als auch bei

denen im Westen waren im Mai 2019 nach aktuellen Schätzungen der

AMI Preisabschläge zu verzeichnen. Dabei fiel der Rückgang im Osten

deutlicher aus als im Westen. Auch Milcherzeuger, die an bayerische

Molkereien lieferten, bekamen im Mai mitunter weniger

ausgezahlt. (AMI)